Los sistemas de refrigeración permiten mantener una temperatura constante en los productos, desde su producción, transportación y almacenamiento, hasta el punto de venta, garantizando de esta forma que el producto se encuentre en óptimas condiciones.
Los sistemas de refrigeración están diseñados primordialmente para disminuir la temperatura del producto almacenado en cámaras de refrigeración las cuales pueden contener alimentos o compuestos químicos, por ejemplo.
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